中秋乙肝大三阳如何健康吃月饼?吃月饼也有讲究:八月十五月儿圆,花样月饼惹人馋;爱吃不够有讲究,吃得健康才香甜。中秋佳节即将到来,大量月饼充斥了各大超市、商场,也早早地走进了千家万户,摆上了人们的餐桌。一块块象征着合家团圆以及美味的月饼让众多朋友们爱不释手。但是作为乙肝大三阳患者是不能多吃的,因为月饼中含有大量的油脂、蔗糖,如果过量食用可导致胃满、腹胀,从而引起食欲不振、消化不良、血糖升高等“杯具”发生,加重患者病情。那么乙肝大三阳患者要如何健康吃月饼呢?健康吃月饼要注意什么?
乙肝大三阳患者健康吃月饼要遵循以下几个事项:
一、宜早不宜晚
月饼是高糖、高脂食品。因此宜早上或中午食用,这样吃可以补充能量,也不易发胖。不宜在晚上吃,特别是患有心血管疾病的老年人更不能在晚上食用月饼,否则极有可能增加脑血栓的风险。
二、宜鲜不宜陈
月饼中一般含有较多的脂肪,宜食用新鲜月饼或在保值期内的月饼。不宜食用时间过长或超过保值期的月饼,因为一旦存放过久,油脂会氧化酸败,发生变质不利于健康。 三、宜少不宜多 月饼含油脂、蔗糖较多,过量食用可能会引起胃满、腹胀、消化不良、食欲减退、血糖升高等反应。一般每人一次吃一至两块50克的月饼为宜。老年人、儿童不宜多吃。即便是无糖月饼,所含的油脂也不少于普通月饼,热量仍然较高,会导致糖尿病人血糖升高。高血脂、高胆固醇人群更不宜吃肉馅、蛋黄馅月饼。
四、宜冷不宜热
月饼既怕高温又怕潮湿,保存时宜放入冰箱,最好将月饼连带包装盒一起放入,吃前要提前一小时取出。 不宜存放久过久或放在常温下,因为保存不当不仅失去原有的风味,馅心也会发生变质等问题。
五、宜茶不宜汤
月饼吃得过多会觉得油腻,所以品尝时宜多饮绿茶或其它类茶水。吃月饼时不宜喝肉汤或饮料,容易引起消化不良或腹泻。
六、宜软不宜硬
月饼宜隔水蒸软之后食用,不仅能增加口感的鲜美,而且容易消化。不宜从冰箱中取出就立即食用,硬邦邦的口感不好,还容易引起消化不良。
总之乙肝患者饮食上要讲究一点科学,才能真正吃得健康、吃得快。虽然月饼美味可口,但是为了自己的病情不加重,最好还是少吃,以免对自己的病情造成不良影响,不利于乙肝的治疗。在享受美味之际患者不要忘了定期到医院检查和积极治疗。预祝所有的人中秋佳节都能团团圆圆!
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