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[素食厨房] 南瓜提子千层饼

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发表于 2011-8-3 10:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
  
   20110709121130999.jpg

南瓜,是我喜欢的一种食材,拿它做过很多好吃的东西,可以列出一长串名单附在后面呵~~
有时候做饭没灵感,看到厨房里存放的南瓜,便有了新想法,餐桌上也会多一点变化~~
葡萄干更是家里常备的干果,做点心的时候随手抓一把,就可以让单调的面团增添一份干果自然的香甜~~
20110709121131537.jpg
【南瓜提子千层饼】
面团用料:
面粉350克、熟南瓜100克、水100克、白糖30克、酵母粉3克
夹馅用料:
食用油、白砂糖、提子(葡萄干)适量
步骤:
1、  把面团材料放入盆中揉成均匀光滑的面团发酵至原体积的2倍大
2、  发酵好的面团揉搓排气分割成8等份,每份擀成直径约为18cm的面饼
3、  把面饼放到拧干的湿纱布上,在面饼的表面薄薄刷一层油并撒上适量白糖和葡萄干
4、  再擀一个面饼叠放在上面,同样在上面刷油、撒上白糖和葡萄干
5、  依次擀好其它6张面饼,做好的千层饼盖上湿布静置醒发20分钟,放入蒸锅大火烧开转中小火蒸20分钟
6、  取出后切块享用

天热做饭可不是一件舒服的事情,我在厨房里待得有点不耐烦,活儿也干得马马虎虎滴~~
照理说呢这个千层饼的每一个面饼要擀得一样圆最好,可是没关系,反正自己吃,把边缘不整齐的切掉就好,呵呵。。。完成了,赶紧去吹冷气。。。
20110709121133477.jpg
   
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评分

参与人数 2人气 +2 收起 理由
至善佛缘 + 1 赞一个!香甜啊~
小圆 + 1 赞一个!

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 楼主| 发表于 2011-8-3 10:11 | 显示全部楼层
健康营养的南瓜汁

材料:南瓜洗净去皮切成丁状,放在锅里煮熟,然后倒进豆浆机里面打成汁,放入之后加一些白糖

特色:健康方便,营养丰富,老少皆宜,是早餐的理想选择

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发表于 2011-8-3 10:52 | 显示全部楼层
好东东
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发表于 2011-8-3 12:47 | 显示全部楼层
佛子入世大讨论之孝顺篇
哎呀!!!真是太赞了!!!!!妙手啊~

随喜赞叹~
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发表于 2011-8-3 16:53 | 显示全部楼层
佛子入世大讨论之持戒篇
天热做饭可不是一件舒服的事情,我在厨房里待得有点不耐烦,活儿也干得马马虎虎滴~~

照理说呢这个千层饼的每一个面饼要擀得一样圆最好,可是没关系,反正自己吃,把边缘不整齐的切掉就好,呵呵。。。完成了,赶紧去吹冷气。。。

好形象生动滴嘞~
啊呵~可爱滴人间烟火气,香甜滴南瓜提子千层小发糕!
感恩楼主滴布施分享!

感恩原文作者的素心妙手!

感恩跟帖、回复的朋友们的支持与鼓励!

感恩一切为素食的推广、弘扬而努力、付出的朋友们!

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发表于 2011-8-3 16:54 | 显示全部楼层
弘扬素食文化,传承大爱,延续感恩,承载希望,我们一起来努力

佛心大爱,其大无边,有爱无碍,尽虚空,等法界,仰佛大悲!
愿法界的一切众生内心充满无私的爱!愿无私的爱永远传播下去!
愿更多的法界有情“因饭香而悟道”。
愿法界一切众生俱足福德资粮,定遇殊胜佛缘,信受大乘,学习般若,发大菩提心,住如来法身圆觉大寂灭海。


愿素食文化与理念得到顺利推广弘扬!
愿所有的生命得到平等的珍视与尊重!
愿法界一切众生内心皆充满无私的爱!
感恩一切。愿无私的爱永远传播下去!

愿人们能慈心不杀,研究、推广、喜爱素食
愿一切众生皆发愿食素、天下素食版块得大弘扬
愿更多志同道合的朋友们,加入到推广弘扬素食文化与正确生活方式的家园里
永远做一个低碳素食主义的推广与践行者,用无私的爱将正确的生活方式传播延续

愿国泰民安,风调雨顺,平稳崛起,德行文化早日传遍全球。
愿世界和平,经济恢复,环境改善。
愿地球上的人们以无私的爱,摒弃一切文化之间的隔阂,将地球变成一个远离一切战争,永久和平的大家庭;
愿我们的世界没有任何瘟疫、灾难,没有任何贫困、饥饿,
愿全世界的经济早日恢复,愿人们开始注重环境,愿我们的世界变得更加适合人们居住。
愿一切法界国土众生皆离七难,无有任何疾苦;
愿一切法界国土皆如西方极乐世界一样安乐;
愿一切法界国土众生皆修甚深般若,发大菩提心,住如来法身圆觉大寂灭海。
十方三世一切佛,一切菩萨摩诃萨,摩诃般若波罗蜜
愿过去佛 现在佛 未来佛 常说般若波罗蜜 愿一切受持者 比丘 比丘尼 信男 信女 所求如意 常行般若波罗蜜


一切功德皆回向西方极乐世界阿弥陀佛处
一切功德皆回向阿耨多罗三藐三菩提
一切功德皆回向如来法身圆觉大寂灭海
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发表于 2011-8-8 09:18 | 显示全部楼层
有好吃又好看。
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 楼主| 发表于 2011-8-8 09:56 | 显示全部楼层
fenglichunctzl 发表于 2011-8-8 09:18
有好吃又好看。

欢迎新朋友!
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发表于 2011-8-9 10:13 | 显示全部楼层
香馨 发表于 2011-8-8 09:56
欢迎新朋友!

谢谢。
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发表于 2011-8-9 12:34 | 显示全部楼层
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