养阴润肺的“食疗”方

zhule54321

进入春季，因天气的冷暖变化，使得感冒咳嗽的人多了起来，有的感冒好了，咳嗽的症状却未减轻。此时应该清热化痰，养阴润肺。下面介绍4款养阴润肺的“食疗”方，不妨对症一试。  
　　杏仁粥：将去皮甜杏仁10克研成泥状加入到淘洗干净的50克粳米中，加入适量水煮沸，再以慢火煮烂即可。宜温热时服食，日服2次，可作早晚餐，具有止咳平喘之功效，健康人也可常食以强身健体，预防疾病。
  
　　萝卜饮：红皮萝卜一只，洗净切碎，加入麦芽糖两至三匙，搁置一夜，饭后服所得萝卜糖水，有止咳化痰作用；或萝卜切成块或片状，每次100～150克，加水煮熟，然后加冰糖适量，一次全部吃掉。

川贝雪梨猪肺汤：取猪肺120克，洗净切片，放开水中煮5分钟，再用冷水洗净。将川贝母9克洗净打碎；雪梨连皮洗净，去蒂和梨心，梨肉连皮切小块。各物料全部放入沸水锅内，文火煮2小时，调味后随量饮用。  

　　杏仁雪梨山药糊：取杏仁10克，雪梨1个，山药、淮山米粉、白糖适量。先将杏仁用开水浸，去衣，洗净；雪梨去皮，洗净，取肉切粒。然后把杏仁、雪梨粒放搅拌机内，搅拌成泥状。用清水适量，把杏仁泥、梨泥、山药、淮山米粉、白糖调成糊状，倒入沸水锅内(沸水约100毫升)，不断搅拌，煮熟即可。随量食用。  

慧剑无锋

注意事项：
　杏仁不可与小米同食。 　　
  杏仁不可与黄芪、黄芩、葛根等药同用。 　　
  杏仁不可与栗子：同食会胃痛。 　　
  杏仁、菱与猪肺：同食不利于蛋白质的吸收。

转自：百度百科

慧剑无锋

    甜杏仁性味甘、辛，苦杏仁性味苦、温。
   副作用：杏仁苦温宣肺，润肠通便、仅适宜于风邪、肠燥等实证之患。凡阴亏、郁火者，则不宜单味药长期内服。如肺结核、支气管炎、慢性肠炎、干咳无痰等症禁忌单味药久服。

慧剑无锋

因此上述的杏仁粥偏温，并没有养阴的作用，而且阴亏、郁火者是不宜单味药用的。各位朋友在食用前要注意先辨一下自己的咳嗽是属热咳还是寒咳。如果是热咳的，不宜食用哦！