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[素菜食谱] 为您介绍两款健康美味胃调养素食粥谱

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发表于 2011-6-28 09:08 | 显示全部楼层 |阅读模式
导语:胃病成为了都市人的常见疾病,而胃病的治疗需要一段调理治疗的时期,尤其慢性胃炎的患者关更要主要调理期的保健,而这期间患者可根据“口感”来选择食疗方案。今天我们就为大家介绍两款胃调养素食粥谱。
榛子粥
主料:粳米50克
辅料:榛子30克
烹饪方法
将榛子水沉去皮,水磨滤取其浆汁,再和粳米煮成粥。
用法:食用时调入蜂蜜,久服尤佳。
健康提示
效用:益气力,宽胃肠。用于脾胃气弱、温中止泻。
脾胃调养药膳
食谱营养
粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等。
榛子(干):榛子营养丰富,果仁中含有维生素B1、B2、维生素E。
食物相克
粳米:唐孟诜:粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。
清王盂英:炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。


绿豆粥
材料
主料:粳米250克
辅料:绿豆50克
调料:冰糖30克
烹饪方法
1. 绿豆、粳米淘洗干净,放入铝锅内;
2. 加水适量置灶上用旺火烧开;
3. 再用文火煎熬,直至成粥时停火;
4. 将冰糖汁加入粥内,搅拌均匀,盛碗食用。
健康提示
1.解毒消肿;
食谱营养
粳米:粳米能提高人体免疫功能,促进血液循环,从而减少高血压的机会;粳米能预防糖尿病、脚气病、老年斑和便秘等。
绿豆:绿豆含有丰富营养元素,有增进食欲、降血脂、降低胆固醇、抗过敏、解毒、保护肝脏的作用。
食物相克
孟诜:粳米不可同马肉食,发瘤疾。不可和苍耳食,令人卒心痛。
清王盂英:炒米虽香,性燥助火,非中寒便泻者忌之。转
发表于 2011-6-28 12:59 | 显示全部楼层


素食养身,赞!
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发表于 2011-6-28 21:24 | 显示全部楼层
绿豆粥
材料
主料:粳米250克
辅料:绿豆50克
调料:冰糖30克

夏天到了,多煮绿豆粥吃一些比较好的

绿豆小米粥,嘻嘻,也很常见方便做的

粥有十利,感恩楼主布施分享

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发表于 2011-6-28 21:25 | 显示全部楼层
佛子入世大讨论之孝顺篇
愿更多的人加入素食的行列,愿世界和平!

愿一切法界众生慈心不杀、戒杀放生、早日茹素、喜爱、推广素食文化,并从中获益、身心健康!
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发表于 2011-6-28 21:26 | 显示全部楼层
佛子入世大讨论之持戒篇

弘扬素食文化,传承大爱,延续感恩,承载希望,我们一起来努力

愿素食文化与理念得到顺利推广弘扬!
愿所有的生命得到平等的珍视与尊重!
愿法界一切众生内心皆充满无私的爱!
感恩一切。愿无私的爱永远传播下去!

愿人们能慈心不杀,研究、推广、喜爱素食
愿一切众生皆发愿食素、天下素食版块得大弘扬
愿更多志同道合的朋友们,加入到推广弘扬素食文化与正确生活方式的家园里
永远做一个低碳素食主义的推广与践行者,用无私的爱将正确的生活方式传播延续

愿国泰民安,风调雨顺,平稳崛起,德行文化早日传遍全球。
愿世界和平,经济恢复,环境改善。
愿地球上的人们以无私的爱,摒弃一切文化之间的隔阂,将地球变成一个远离一切战争,永久和平的大家庭;
愿我们的世界没有任何瘟疫、灾难,没有任何贫困、饥饿,
愿全世界的经济早日恢复,愿人们开始注重环境,愿我们的世界变得更加适合人们居住。
愿一切法界国土众生皆离七难,无有任何疾苦;
愿一切法界国土皆如西方极乐世界一样安乐;
愿一切法界国土众生皆修甚深般若,发大菩提心,住如来法身圆觉大寂灭海。
十方三世一切佛,一切菩萨摩诃萨,摩诃般若波罗蜜
愿过去佛 现在佛 未来佛 常说般若波罗蜜 愿一切受持者 比丘 比丘尼 信男 信女 所求如意 常行般若波罗蜜


一切功德皆回向西方极乐世界阿弥陀佛处
一切功德皆回向阿耨多罗三藐三菩提
一切功德皆回向如来法身圆觉大寂灭海
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发表于 2011-6-28 22:48 | 显示全部楼层

弘扬素食文化,传承大爱,延续感恩,承载希望,我们一起来努力

粳米的功效及作用  (转)                                                   

【基原] 为禾本科植物稻(粳稻)的种仁,又称大米、硬米。

【性味与归经] 甘,平。入脾、胃经。

【功能与主治] 健脾益气,和胃除烦,止泻止痢。用于脾胃气津亏虚之证,如疲乏、烦渴、泄泻、痢疾等。

【用量与用法】 50--200g,蒸、煮、熬。

【古方中医推荐药膳方选】

1、健身强体:粳米煮粥,每日清晨空腹食之。

2、 治卒心气痛:粳米300g。水煮粥,分次食之。

3、治妊娠胎动腹痛:粳米300g,黄芪30g。水煮粥,分4次食。

【成分] 含淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素、磷脂、有机酸、葡萄糖、果糖、麦芽糖等。

来源于:古方中医网 中医食疗专题

http://www.cn939.com/tcm-article-read-49351.html
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发表于 2011-6-29 17:18 | 显示全部楼层
绿豆沙很好吃呢
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发表于 2011-6-29 21:04 | 显示全部楼层

弘扬素食文化,传承大爱,延续感恩,承载希望,我们一起来努力

夏季消暑降温最好的佳品——4款药膳粥 【全文点击打开】


1、葛根粥

粥.jpg


材料:葛根粉20克,粳米(大米)50克。

做法:粳米洗净后入锅,加水适量煮粥,待熟烂时,放入葛根粉再煮片刻即可。

作用:解暑清热,生津止渴。适用于夏季发热不退、口干烦渴者食用。




布施网素食版原帖全文:http://bbs.bushinet.com/viewthread.php?tid=134845&pid=1047295&page=1&extra=page%3D1
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 楼主| 发表于 2011-6-30 09:10 | 显示全部楼层
葛根是什么?味道怎么呢?
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发表于 2011-6-30 20:36 | 显示全部楼层
原帖由 香馨 于 2011-6-30 09:10 发表
葛根是什么?味道怎么呢?


有卖葛根粉的,白色,有点像淀粉、藕粉似的

味道,嘻嘻,俺觉得没啥子特别的,吃了就知道啦

葛根粉,冲着喝,方法与藕粉相同
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