武汉婚礼迎来素食风

香馨

　　鸡鸭鱼肉靠边站，青菜豆腐唱主角，少了麻辣油腻，多了清爽淡雅——今年五一期间，一对新人的婚庆晚宴，就在这样的素食氛围中开场。
　　贾小姐是武汉人，在广州打工五年了，一直是个素食主义者。今年5月，她与丈夫一起回到武汉筹办婚礼。当时，他们走访了很多酒店，要么对菜品不满意，要么对就餐环境不满意。于是，贾小姐就想到办一个“素食婚宴”。
　　近日，她把婚礼安排在武汉的某酒店举行，粤式珍珠鲍、奇味琵琶腿、避风塘炒蟹、麻辣海鲜烩，山珍海味样样齐全……可食材却无奶、无蛋、无肉，全部采用有机果蔬，其他仿荤素食的主要原料也都是香菇、竹笋、面筋、魔芋和豆制品等。
　　“中午的婚礼正宴还是不敢‘冒天下之大不韪’，不敢只吃素菜不沾油荤。”新郎毛先生说，毕竟前来捧场的亲友多达三四百人，不能“强迫”所有来宾只吃素。于是，“素食宴”便放在了当天的晚宴举行。
　　然而，“素食宴”受亲朋追捧的程度，远远超过了两位新人的预料：原订的三桌素宴竟临时增为六桌——冬瓜丁胡萝卜丁焖香菇，色泽鲜艳;木耳竹笋炒豆干，鲜嫩爽滑;萝卜雕花、豆芽春卷、酱拌生菜……色、香、味俱全，而这些素菜还有一个个诱人的“荤菜名”：宫保鸡丁、香辣回锅肉、油酥龙须……一桌素食宴的价格虽不及酒肉宴的三分之一，但来宾却对这些特色菜赞不绝口。
　　据该店的庄经理介绍，已经有五六十对新人在这家店内举办过婚宴了，最大规模的一次婚宴办了18桌，有近200人在素食店就餐。主要消费人群是年轻时尚的白领，不过也有其他群体，“上个月就有一对当兵的新人在我这办的呢。”
　　“仿的红烧肉、水煮鱼、烤鸭，甚至鱼翅等荤菜，味道一点都不差，只不过材料是菌类、魔芋等素食。”庄经理说，平均每桌婚宴的价格在600元左右，约比普通婚宴的价格低一半。
　　就此，记者特地采访了武汉东方丽人婚庆公司的董事长屈富强先生，屈先生表示：“ 传统婚宴中，大鱼大肉已经成为习俗，有‘吉庆有余’、‘双喜临门’等说法，其实这些都只是人们的一种观念，豆腐白菜并不代表不吉利。现在应该提倡环保、节约和健康的婚宴。”
　　

转自：汉网

至善佛缘

随喜赞叹啊！

至善佛缘

白菜豆腐保平安，比大鱼大肉的更符合节庆的喜庆！

不要人过节，动物却过“劫”哦

人与自然的和谐相融，才是真正的大喜同喜！

至善佛缘

“一切行动以仁德、慈悲、博爱为原则，爱护万物，尊重生命，能博爱济物，这份福永远都在身边，自然睡在何处、住在哪里都一样。上天总是保护具仁爱的人，无论如何，有仁爱的人终能得到利益。”

至善佛缘

节庆宜素食——本性法师 （转）

新年已过，春节不远。

出差原因，近日，数度出入汽车站与火车站，可以发现，民工开始回乡了。


中国传统，节庆一到，无论贫富，总要庆贺一番，或作父母兄妹聚，或作夫妻儿女聚，或作同学战友聚，或作同事朋友聚。聚必酒，聚必肉。


因此，一到节庆，一命欢喜万命愁，一命留得万命休。节庆期间，大家必密集杀鸡、宰羊、蒸鱼、烹狗，开始一年之末最疯狂的大屠杀。生灵涂炭，天地哀吼。


“邻鸡夜夜必先鸣，到此萧然度五更。血染千刀流不尽，佐他杯酒话春生。” “兽中刀枪多怒吼，鸟遭罗戈尽哀鸣。羔羊口在缘何事，暗死屠门无一声。”清朝的彭际清和唐朝的白居易如是形容节庆大屠杀的情形。


佛教行慈悲、行放生、行护生，珍爱生命，保护生命，视一切生命平等，视物命如己命，反对轻生，禁止虐生。


为什么？因为：“莫道虫命微，沉溺而不援。应知恻隐心，是为仁之端。”“始而倒悬，终以诛戮，彼有何辜，遭此荼毒？人命则贵，物命则微，汝自问心，判其是非。”“食鱼投鱼骨，江鱼见之泣。生身托鲰鱼，安能慎出入？”“血肉淋漓味足珍，一般苦痛怨难伸。设身处地扪心想，谁肯将刀割自身？”“千百年来碗里羹，冤深如海恨难平。欲知世上刀兵劫，但听屠门夜半声。”


我曾特意参观疯人院、老人院、医院、殡仪馆等，为体悟人生光鲜喜乐背后的另一面。在殡仪馆，见一老年逝者横陈，心生敬意，又生悲凉。敬意因为，逝者一生，无论贫或富，无论高贵或低贱，无论活得尊严或耻辱，无论如何，他都挺了过来，让生命之花长久开放，从少年到青年至中年及老年。悲凉因为，最终，他还是谢了，来到那殡仪馆，那里成了他人生不可或缺的一站。在那里，有一逝者的容颜已被粉饰过，但还是显得苍白，与盖在身上的白色布单交相映衬。见此一刻，不知为何，我突然想起鸡鸭牛羊鱼虾，脑中幻映出它们从生到死及成为尸体的一幕。想想，人与这些动物，从生死上看，有何不同？从遗体上看，有何不同？人死是尸体，鱼死与猪死也是尸体。鱼肉是鱼尸，猪肉是猪尸。人类对人尸多有畏怖恐惧之心，奇怪，为何对牛尸、鸡尸就不怕，还敢食之，并食之有味呢？在人类，有几人敢食人尸或人肉的？


对动物之肉，对食肉者，弘一大师曾有诗曰：“恶臭陈秽，何云美味？掩鼻之心，为之堕泪。智者善思，能勿悲愧。”明代僧人宗林诗曰：“鱼在水中生，人在水中死。食饵鱼上钩，失脚人下水。人死鱼腹肥，鱼死人口美。吁嗟鱼与人，恶乎不知此？”宋之守一诗曰：“声与无声莫浪听，无声隐痛转惺惺。诸君下箸睁眼看，血肉团中有性灵。”


节庆的本义，是为了庆贺又顺利过了一年，迎来新的一年。感恩过去的一年，祈福新年平安。因此，节庆期间，家家户户，老老少少，多在尽力积善积德。可是，多数家庭或个人，却在节庆屠命食尸，与节庆的本意或气氛如何能够相应，如何能够达到节庆的良愿与效果？



丰子恺漫画《冬日的同乐》



“谁道群生性命微？一般骨肉一般皮，劝君莫打枝头鸟，子在巢中望母归。”“叶叶东风杨柳青，青骢得得停花行。劝郎收却金丸弹，留个莺儿叫一声。”“教训子女，宜在幼时。先入为主，终生不移。长养慈心，勿伤物命。充此一念，可为仁圣。”“飞来山鸟语惺惚，却是幽人半睡中。野竹成荫无弹射，不妨同享北窗风。”


佛教认为，素食的营养并不差于食荤。从人类的牙齿与肠道形式看，本身就应是食素的动物；食素也符合自然和社会的规律。这几年，经济发展，人们生活水平提高，食素也开始成为一种时尚与潮流。这是好事，也是必然。


苏东坡说：“口腹贪饕岂有穷，咽喉一过总成空。何如惜福留余地，养得清虚乐在中。”


愿如弘一大师所愿：“盛世乐太平，民康而物阜。万类同喁喁，同浴仁恩厚。昔日互残杀，而今共爱亲。何分物与我，大地一家春。”




转自：中国素食文化传播网

至善佛缘

愿素食文化与理念得到顺利推广弘扬！
愿所有的生命得到平等的珍视与尊重！
愿法界一切众生内心皆充满无私的爱！
感恩一切。愿无私的爱永远传播下去！

愿人们能慈心不杀，研究、推广、喜爱素食
愿一切众生皆发愿食素、天下素食版块得大弘扬
愿更多志同道合的朋友们，加入到推广弘扬素食文化与正确生活方式的家园里
永远做一个低碳素食主义的推广与践行者，用无私的爱将正确的生活方式传播延续

愿国泰民安，风调雨顺，平稳崛起，德行文化早日传遍全球。
愿世界和平，经济恢复，环境改善。
愿地球上的人们以无私的爱，摒弃一切文化之间的隔阂，将地球变成一个远离一切战争，永久和平的大家庭；
愿我们的世界没有任何瘟疫、灾难，没有任何贫困、饥饿，
愿全世界的经济早日恢复，愿人们开始注重环境，愿我们的世界变得更加适合人们居住。
愿一切法界国土众生皆离七难，无有任何疾苦；
愿一切法界国土皆如西方极乐世界一样安乐；
愿一切法界国土众生皆修甚深般若，发大菩提心，住如来法身圆觉大寂灭海。
十方三世一切佛，一切菩萨摩诃萨，摩诃般若波罗蜜
愿过去佛 现在佛 未来佛 常说般若波罗蜜 愿一切受持者 比丘 比丘尼 信男 信女 所求如意 常行般若波罗蜜

一切功德皆回向西方极乐世界阿弥陀佛处
一切功德皆回向阿耨多罗三藐三菩提
一切功德皆回向如来法身圆觉大寂灭海