原汁溢香口蘑（转贴）

阿泥

原文地址：原汁溢香口蘑                    作者：婧觅食舍

材料：口蘑、黑胡椒粉、盐、橄榄油


制作：
平底锅淋热少量橄榄油，将口蘑碗口朝上放入锅中煎制，加盖闷2至3分钟左右，口蘑的小碗里会出满汤汁，且为口蘑的原汁，开盖撒上盐和黑胡椒粉，即可装盘。


唠叨两句吧，制作虽然超级简单，主要是装盘时小心别把汤汁洒出来，以免破坏那份鲜美，口蘑碗里面毫无添加的原汁配搭口蘑的口感特纯，特鲜！

至善佛缘

原汁儿、入味儿的口蘑

感恩楼主布施分享！

至善佛缘

口蘑，见过一种烤着吃的方法，也是会用的黑胡椒粉。烤的滋味，也很好

至善佛缘

愿素食文化与理念得到顺利推广弘扬！
愿所有的生命得到平等的珍视与尊重！
愿法界一切众生内心皆充满无私的爱！
感恩一切。愿无私的爱永远传播下去！

愿人们能慈心不杀，研究、推广、喜爱素食
愿一切众生皆发愿食素、天下素食版块得大弘扬
愿更多志同道合的朋友们，加入到推广弘扬素食文化与正确生活方式的家园里
永远做一个低碳素食主义的推广与践行者，用无私的爱将正确的生活方式传播延续

愿国泰民安，风调雨顺，平稳崛起，德行文化早日传遍全球。
愿世界和平，经济恢复，环境改善。
愿地球上的人们以无私的爱，摒弃一切文化之间的隔阂，将地球变成一个远离一切战争，永久和平的大家庭；
愿我们的世界没有任何瘟疫、灾难，没有任何贫困、饥饿，
愿全世界的经济早日恢复，愿人们开始注重环境，愿我们的世界变得更加适合人们居住。
愿一切法界国土众生皆离七难，无有任何疾苦；
愿一切法界国土皆如西方极乐世界一样安乐；
愿一切法界国土众生皆修甚深般若，发大菩提心，住如来法身圆觉大寂灭海。
十方三世一切佛，一切菩萨摩诃萨，摩诃般若波罗蜜
愿过去佛 现在佛 未来佛 常说般若波罗蜜 愿一切受持者 比丘 比丘尼 信男 信女 所求如意 常行般若波罗蜜

一切功德皆回向西方极乐世界阿弥陀佛处
一切功德皆回向阿耨多罗三藐三菩提
一切功德皆回向如来法身圆觉大寂灭海

至善佛缘

全家一起素食革命 （转）


体会到素食于身心的好处后，很多素食者乐于让家人分享愉快的感觉。不过这并不是一件十分容易的事情。


有一次在一食素朋友家中吃饭，她先生不素食，这顿聚餐朋友为了突出她素食烹饪的高超手艺，准备了花样纷繁的素菜，荤菜的量便减少了。一顿饭下来，我和朋友吃得很尽兴，先生们却显出不满足的神情，想必是再美味的素菜，少了荤菜也是兴致寡淡。


确实，大部分情况下，素食者家里的饭菜总是分成两派，放在一张餐桌上，荤菜、素餐各取所需、各得所爱。家人不对素食者的饮食担忧已很不容易，更遑论同化到同一阵营中去呢？
　　

选择生活方式是自由的，选择素食或非素食也是如此。即使是家人，强求、争论的方式是不可取的。我的感觉是与其让对方不情不愿地心生抵触情绪，不如抱着分享和推荐的态度，从生活的点滴做起，用柔和开明的方式让家人逐步深入地接触素食、了解素食，也许会接受和喜爱素食。
　　

回忆当时我自己“戒掉”荤食经历过的痛苦，我深知非素食者最难摆脱的诱惑就是口腹之欲。因此，你可以时常下厨精心烧几道拿手素菜。从味觉上让家人对素食产生美味可口的好感，体验素食的愉快，心生好感才可能接纳。
　　

有时，掌握好“劝谏”时机会，才会达到事半功倍的效果。


逢年过节时，人们大多有这样的体验，对于每天丰盛的食物一开始还有些品尝的乐趣，到后来，大部分人会心生厌腻，满桌的鱼肉再也勾不起食欲，这时有人不禁会感叹：“真想念清粥小菜的味道啊！”因此，同样的境况，当家人一段时间因为过多的应酬而食欲不振，或是对持续单调的油腻饭菜产生厌倦心理时，你可以亲手做些天然素食，没有过重的油烟，也没有浓重调料，让人放松和滋润，这会增加对素食的认同和兴趣。


比起用抽象的语言，素食自身的清香舒畅具有更好的说服力。
　　

素食的益处是需要慢慢体会的，它的魅力如同婉约的女子，不张扬、不凌厉，缓缓渗入人心，因此即使一段时间后，家人们对素食仍然没有兴趣，也不要在意，通常一定时间后，素食会在他们内心得到不同程度的接纳与赞同。
　　

此外，工作和生活的经验告诉我，凡事若想获得他人认同，都要讲究传播和影响，素食也是这样。


知识是行动的促因之一，如果家人对素食的益处知之甚少，是不会愿意“冒险”尝试的。因此经常向家人介绍一些素食的方法、裨益等信息十分重要。不过这时如果尺度拿捏不当，也会让人产生厌烦和抵触的心理。比起动辄就在家里不停地念叨素食的好处、“推销”素食，不如见机行事地旁敲侧击几句、点到为止即可，把思考和判断的空间留给他们。
　　

引领家人食素还需要注意一点，女人正处在发育期、育龄期或更年期时，要非常慎重。通常，避开这些时间段更加安全科学。

香馨

操作确实很简单，没有过多的加工，不会破坏口蘑原有的营养成分。感恩师兄！

香馨

回家一试！

小圆