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[素食厨房] 素椒盐脆膳

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发表于 2011-5-17 10:42 | 显示全部楼层 |阅读模式
  材料:
  鲜香菇
  调料:
  干淀粉、红辣椒、椒盐、芝麻、香菜
  
  做法:
  1、将香菇剪成圆弧形长条,撒上少许盐,干淀粉,用手抓匀;
  2、下油锅炸(也可加入豆芽一起炸);
  3、另锅内放少许油,放几片干红椒爆香,倒入炸好的脆膳,加椒盐干爆,撒上芝麻颠匀,最后摆上香菜即可。
       健康小贴士:
    香菇含有一种分子量为100万的抗肿瘤成分-----香菇多糖,含有降低血脂的成分-----香菇太生,香菇腺嘌呤和腺嘌呤的衍生物,香菇还含有抗病毒的成分------干扰素的诱发剂----双链核糖核酸,是不可多得的保健食品之一。香菇中含不饱和脂肪酸甚高,还含有大量的可转变为维生素D的麦角甾醇和菌甾醇,对于增强抗疾病和预防感冒及治疗有良好效果。经常食用对预防人体,特别是婴儿因缺乏维生素D而引起的血磷、血钙代谢障碍导致的佝偻病有益,可预防人体各种粘膜及皮肤炎病。

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发表于 2011-5-17 14:34 | 显示全部楼层
有创意
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发表于 2011-5-17 18:39 | 显示全部楼层
蘑菇是个好东东
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发表于 2011-5-17 18:41 | 显示全部楼层
佛子入世大讨论之孝顺篇
嘻嘻,严格净素打斋的朋友,不要再食用香菜啦。

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发表于 2011-5-17 18:41 | 显示全部楼层
佛子入世大讨论之持戒篇

弘扬素食文化,传承大爱,延续感恩,承载希望,我们一起来努力

愿素食文化与理念得到顺利推广弘扬!
愿所有的生命得到平等的珍视与尊重!
愿法界一切众生内心皆充满无私的爱!
感恩一切。愿无私的爱永远传播下去!

愿人们能慈心不杀,研究、推广、喜爱素食
愿一切众生皆发愿食素、天下素食版块得大弘扬
愿更多志同道合的朋友们,加入到推广弘扬素食文化与正确生活方式的家园里
永远做一个低碳素食主义的推广与践行者,用无私的爱将正确的生活方式传播延续

愿国泰民安,风调雨顺,平稳崛起,德行文化早日传遍全球。
愿世界和平,经济恢复,环境改善。
愿地球上的人们以无私的爱,摒弃一切文化之间的隔阂,将地球变成一个远离一切战争,永久和平的大家庭;
愿我们的世界没有任何瘟疫、灾难,没有任何贫困、饥饿,
愿全世界的经济早日恢复,愿人们开始注重环境,愿我们的世界变得更加适合人们居住。
愿一切法界国土众生皆离七难,无有任何疾苦;
愿一切法界国土皆如西方极乐世界一样安乐;
愿一切法界国土众生皆修甚深般若,发大菩提心,住如来法身圆觉大寂灭海。
十方三世一切佛,一切菩萨摩诃萨,摩诃般若波罗蜜
愿过去佛 现在佛 未来佛 常说般若波罗蜜 愿一切受持者 比丘 比丘尼 信男 信女 所求如意 常行般若波罗蜜


一切功德皆回向西方极乐世界阿弥陀佛处
一切功德皆回向阿耨多罗三藐三菩提
一切功德皆回向如来法身圆觉大寂灭海
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 楼主| 发表于 2011-5-18 09:40 | 显示全部楼层
原帖由 至善佛缘 于 2011-5-17 18:41 发表
嘻嘻,严格净素打斋的朋友,不要再食用香菜啦。


关于香菜的问题,回家人老师也有过开示,师兄好细心!赞叹!
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发表于 2011-5-18 12:50 | 显示全部楼层
哈,要是不说,还真看不出来是香菇做的呢!
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发表于 2011-5-18 16:33 | 显示全部楼层
原帖由 小圆 于 2011-5-18 12:50 发表
哈,要是不说,还真看不出来是香菇做的呢!


嘻嘻,素菜创意无限哦

嘻嘻,拿出小时候玩泥巴的童心来玩“菜”。一定会有很多意想不到的素食创意呢
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发表于 2011-5-20 11:55 | 显示全部楼层
去掉香菜,这道菜也不赖嘛
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发表于 2011-5-20 21:09 | 显示全部楼层
原帖由 浅画 于 2011-5-20 11:55 发表
去掉香菜,这道菜也不赖嘛

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