不是方便面的“方便面”——雪菜豆泡面

至善佛缘

不是方便面的“方便面”——雪菜豆泡面 （转）






不是方便面的“方便面”，听起来有点晕。



我的意思是：这不是咱们平时说的方便面，而是一碗做起来很方便，几分钟就能做好的面，不过需要用到前几天发过的“雪菜笋丁黄豆”。



有同学纠结于腌制食品中的亚硝酸盐，我曾经看过有资料说，在食品腌制到三、四天的时候，亚硝酸盐含量达到顶峰，之后便逐渐下降，一个月以后含量就很少很少了，不必太担心，偶尔吃一次无妨。






原料：雪菜笋丁黄豆、豆腐泡、火锅面



做法：

1. 清水烧开，放入雪菜笋丁黄豆，煮开后，放入豆腐泡，煮2分钟。


2. 最后加入一块火锅面，面条煮熟后调入适量盐和香油即可食用。




原文出处：http://blog.sina.com.cn/s/blog_4922085101017f9j.html

至善佛缘

佛心大爱，其大无边，有爱无碍，尽虚空，等法界，仰佛大悲！
愿法界的一切众生内心充满无私的爱！愿无私的爱永远传播下去！愿更多的法界有情“因饭香而悟道”。
愿法界一切众生俱足福德资粮，定遇殊胜佛缘，信受大乘，学习般若，发大菩提心，住如来法身圆觉大寂灭海。


愿素食文化与理念得到顺利推广弘扬！
愿所有的生命得到平等的珍视与尊重！
愿法界一切众生内心皆充满无私的爱！
感恩一切。愿无私的爱永远传播下去！

愿人们能慈心不杀，研究、推广、喜爱素食
愿一切众生皆发愿食素、天下素食版块得大弘扬
愿更多志同道合的朋友们，加入到推广弘扬素食文化与正确生活方式的家园里
永远做一个低碳素食主义的推广与践行者，用无私的爱将正确的生活方式传播延续

愿国泰民安，风调雨顺，平稳崛起，德行文化早日传遍全球。
愿世界和平，经济恢复，环境改善。
愿地球上的人们以无私的爱，摒弃一切文化之间的隔阂，将地球变成一个远离一切战争，永久和平的大家庭；
愿我们的世界没有任何瘟疫、灾难，没有任何贫困、饥饿，
愿全世界的经济早日恢复，愿人们开始注重环境，愿我们的世界变得更加适合人们居住。
愿一切法界国土众生皆离七难，无有任何疾苦；
愿一切法界国土皆如西方极乐世界一样安乐；
愿一切法界国土众生皆修甚深般若，发大菩提心，住如来法身圆觉大寂灭海。
十方三世一切佛，一切菩萨摩诃萨，摩诃般若波罗蜜
愿过去佛 现在佛 未来佛 常说般若波罗蜜 愿一切受持者 比丘 比丘尼 信男 信女 所求如意 常行般若波罗蜜

一切功德皆回向西方极乐世界阿弥陀佛处
一切功德皆回向阿耨多罗三藐三菩提
一切功德皆回向如来法身圆觉大寂灭海

至善佛缘

咸菜也好吃——雪菜笋丁黄豆 （转）





雪菜就是用雪里蕻腌成的咸菜。


过去北方的冬天蔬菜品种少，很多人家会在夏末秋初的时候买回大量的雪里蕻，用盐腌起来，留到冬天吃。


现在吃雪菜当然不是因为没有青菜吃，而是因为喜欢雪菜自身的好味道。


腌好的雪菜用油一炒，立即散发出诱人的香气，配上冬笋和黄豆，让人一吃就停不了口啊。







原料：雪菜、冬笋、黄豆





做法：

1．将干黄豆用清水浸泡一夜，煮熟。

2．腌好的雪菜洗净，切碎。

3．新鲜的冬笋去壳，切成小丁，在盐开水里滚煮2分钟去草酸。

4．坐锅倒油，先放入笋丁翻炒均匀，再加入雪菜炒透，最后放入已煮熟的黄豆，再炒1分钟，淋点香油即可出锅。





贴心提示：

1. 如果雪菜腌得太咸，可事先用清水浸泡几个小时，可去除一些咸味。

2. 喜欢吃辣的可以加入切碎的红辣椒同炒。

3. 雪菜容易吃油，这个菜要多放些油才好吃。

香馨

知道咸菜吃多了对身体不好，但还是很爱吃，也很方便。

至善佛缘

调味小菜，吃的适当不会有什么妨碍的

浅画

看上去灰常美味

至善佛缘

色香味俱佳，简单家常的美味

真心英雄