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莲花净善女子的素食心得！写得好笑又好看
话说大四以前，我一直是个无肉不欢的人，最爱吃的是糖醋里脊，香菇烧鸡腿，水煮鱼，红烧猪蹄，白灼基围虾。。。小时候，哪天家里没有肉，我就不想吃饭。我吃肉的凶猛程度，在女生里面也算吓人的了。
进入大学，遇见信佛的大蜜蜂老师，只吃素，还教导我们吃素，带我们去素菜馆。我十分不解，也没有放在心上，怎么可能放弃我平生一大爱好呢？记得有一次，带大蜜蜂和一个外国友人去武汉吉庆街吃大排档，点了有名的“醉虾”，就是把活虾放在黄酒和各种调料里，它们晕过去之后，吃掉。。。我很爱吃。结果那菜一端上来，我看见大蜜蜂，几次想吐，躲得远远的。那整个晚上，我们去江边散步，大蜜蜂一直到处去找厕所。第二天，他告诉我，他看了那道菜以后，胃里一直翻江倒海，很不舒服。我那时也没感觉，觉得，吃肉和吃素，不过是个人选择生活方式而已，我还是吃我的。
后来遇见了我生命中的贵人，高人，一个信佛的老奶奶，从长沙来，我们第一次见，她好慈祥好和蔼，捧著我的脸笑嘻嘻。我们在归元寺素菜馆一起吃饭，她说的方言我听不大懂，所以只是埋头吃饭，但是我看了她就觉得心里好欢喜！五一的时候，我们家专门开车去长沙拜访她，我才知道她为我们家解决了一件大事情，后来才慢慢知道，这位慈悲的老奶奶在当地很有名，不收分文地为上门求助的人给予各种各样神奇的帮助。正信的佛教徒对接受名利供养非常非常地谨慎，因为稍有不慎，有不正的心术或者接受了太多的供养，因为一般人对待不好物质，物质一多就起贪心，贪心一起，那修行就倒退十万八千里了，还会有很严重的果报。因为她不收钱，也不收物，即使最后硬塞了钱和物给她，她都捐到寺庙去。她自己穿的，都是别人的旧衣服。受过帮助的人，没有办法，很想报答她，于是都主动到她家来帮她家做清洁。
因为我们家，全是无神论者，好些共产党员，所以我妈妈也没有很认真地给我说这些事，那样也不符合他们这辈子所受的教育。直到我去她家，才发现她对我命里的事，都那么了解，很多关于我的很深层次的东西我爸妈都看不出来的，她就那么平静地告诉我，我当时很震惊，也很感恩，她告诉我的话，让我不会走错路。下一次，请她到武汉来，朋友家蒸了一锅螃蟹，一个阿姨“啪”的一声掰下一只螃蟹腿开始吃，那个奶奶吓一跳，口里连说“看不得，看不得。 ”拿著碗，躲到另一间屋子去吃了，我跟过去，她说看著心里好痛，这个奶奶当然是吃全素的。还有关于她的很多神奇的故事，在这里不赘述。
自从遇见她以后，我才开始相信因果报应，相信六道轮回，相信我吃众生的肉，是一定要还的。但是这种信，也还不是深信，因为这种报应不是即刻的，不是现在你吃一口肉，马上自己身上掉一块肉。。。吃肉太多，杀业太重的人，身体不好，短命，运气也不好，因为众生有怨气，善神也不靠近你，因为你吃肉，身上发出臭味，面相也不好看，而且会越来越不好看，会现凶相，人长得不清秀，女生的话，年轻的时候看不出来，青春靓丽，年纪大一些了，脸上容易堆积动物脂肪，垂坠地快。但是那时我真的还是很爱吃肉啊！所以只是吃少些了， 但是还是会吃。
少吃肉的状况持续了两年左右，这个阶段，觉得肉还是很好吃， 但是畏于因果， “不敢”吃。比如说， 再面对重大考试，或者其他重大事件，运气很关键的时候，我会一周吃纯素，希望可以积一些福德，带给我好运气。你别说，还真的很灵验耶！
“不敢吃“还会给我去吃的机会。那我是如何飞跃到现在“不想吃”的阶段的呢？ 在家里，不吃肉，爸妈会说我，被说烦了就要吃。到了美国留学，自己可以打理自己的生活，如果要吃肉，就要自己做。妈呀，我第一次触摸到生肉的时候，那种感觉，温温的，腻腻的，死尸一般的。。。我当时要疯掉。。。后来再也没有做过肉。不过出去吃饭还是会点肉。但是这个时候，接触佛教也有几年了，对因果报应更加深信不疑。
但是让我有飞跃性变化的，是有一天，我在Borders买了一本书叫"Skinny Bitch"，里面讲到“蛋白质的迷思”和“死的，腐烂的，正在分解的肉食”，看到人类对动物蛋白营养价值的误解，看到死的肉类有那么多“尸毒”，看到动物在屠宰场是如何被虐待，疯狂喂养，打各种抗生素和生长激素，病的动物如何被再次投入生产线。。。我流下了眼泪。。。美国尚且如此，何况其他国家呢？
根据这本书，我去PETA (People for Ethical Treatments of Animals)上看屠宰场的视频，看动物每天是怎样被虐待和屠宰著，如果不是亲眼看到你是绝对不会相信，比如因为那些鸡被注射太多生长激素长得太肥太快，但是腿脚尚不能支撑自己的体重于是跛足，鸡舍太小，只能一层堆著一层，还没有被宰杀就被压死；比如一个养鸡场员工从一满地活的小鸡身上踩下去, 比如屠宰场里一个人故意把一头小猪的眼睛弄瞎然后撒上盐，小猪哭耗著没有眼睛地瞎跑，工人看著哈哈大笑，乐此不疲。。。在美国一家所谓符合“人道主义标准”的屠宰场里，一头活牛被吊在那里，被一刀砍在大动脉上，鲜血喷涌，血流成河。。。我在这里也不想再多回忆，每回忆一次就要痛哭一次，我恨那些没有良知的人，也恨自己成为他们的帮凶。。。
保罗麦卡特尼那句话说的好：“如果屠宰场有玻璃墙，那么每个人都会成为素食主义者。”说得真是太好太好了！我们看到的只是做好的端上来的菜，看不到仅仅是为了满足我们的口腹之欲，它们受了那么多地狱之苦。有人不信地狱的，去屠宰场看看，那里就是人间地狱，剥皮，烧手烧脚，活著的时候被人用刀砍来砍去为乐，被钢管伸进喉咙强行灌食。。。你黑暗的想象力都不够用！网站在这里 http://www.peta.org/
Skinny Bitch曾经是New York Times 上排行第一的畅销书，看见题目我先以为是一本普通的美容健身书，因为作者是一位模特和一位模特经纪人。但是却惊奇地发现是一本帮助人们认识健康饮食的“告世人做严格素食者书”，这本书帮助了许多美国人改变了自己一直坚信的“营养饮食”-所谓肉，蛋，奶是好东东。里面有一部分专门介绍世界上著名的严格素食主义者运动员，告诉大家素食更健康，比如著名的短跑健将，卡尔刘易斯。还有美丽的好莱坞明星，比如 Krisiten Bell, Natalie Portman。人体所需的蛋白质，在绿叶蔬菜类，坚果类，豆类和一些水果类就能获得，这些是纯净，优质的蛋白质。你看过哪只大象或者长颈鹿缺蛋白质吗？别人可都是吃素滴。。这本书里面配有详细的简单的食谱，有推荐的肉类奶类蛋类替代物和品牌，比如说我现在每天必喝的Silk的豆制酸奶，上面就有推荐， Cub Foods里面有一个专柜专门是放给vegan和vegetarian的食物！
去年夏天八月，我外婆去世了，我发愿给外婆念地藏经，希望可以帮助她投生善处，这种信念非常之坚定。于是49天内，我没有碰一口肉。为亡故的亲人诵经，你诚心诚意，就请吃素，不再造杀业。这49天过去以后，我活的好好儿的，一切都很好。我对自己说，你可不可以一辈子都这样呢？为自己的健康，为了小动物，为了自己的良心。
我对自己说，我可以的。 中间也有过挣扎，但是我一想到屠宰场里那些画面，食欲全无，心情沉重，眼泪就要涌上来。我们痛斥种族主义，我们痛斥希特勒的罪行，一个人认为一个种族优于某些种族，就有足够的理由奴役他们，虐待他们，杀戮他们？你们肯定不同意。那物种主义呢？ Speciesism. 我们认为自己比其它动物高级，强大，就可以杀戮他们，让他们来满足我们的口腹之欲？
如果有一天，外星人占领地球，他们比我们高级，比我们发达，他们要奴役我们，杀了我们，满足口腹之欲。于是我们被做成 水煮人，红烧人腿，人肉饺子，人肉烤串。。。被做成人皮包，人骨头装饰。。。那是什么感觉？外星人下馆子了， 说， 来一个 “清蒸人”！于是两个外星waiters绑著一个全身赤裸的活人过来了，饭桌上的外星人看了看， 说“不错! 就要这个啦！”
所以， 现在， 还有人把“人肉叉烧包”， “夜半三更之饺子”做恐怖片来看的话，真是太out了，你看你每天吃的啥。不好意思，上述画面太过血腥，可是在保护小动物，鼓励吃素的阵营里，我是hardcore.我们那么爱惜我们的身体，大鱼大肉滋养著，却不知道是做了相反的事，杀戮别人来滋养自己，你以为他们会放过你吗？如果你未来被做成“清蒸人”，你会放过点这道菜的那桌外星人吗？世人多尚肉食，然肉实有毒，因为畜类被杀时，心里恐惧、痛苦、怨恨，内分泌因而产生种种毒素，随血液循环分布于全身，死后凝固于体内。故食肉的同时也吃入此种尸毒，易患癌瘤等疾病. 关于食肉的过患，本师释迦牟尼佛已在诸多大乘经典中广为宣说，《大乘入楞伽经·断食肉品》云：“夫食肉者，诸天远离，口气常臭，睡梦不安，觉已忧悚，夜叉恶鬼夺其精气，心多惊怖，食不知足，增长疾病……”然而，许多人无视圣者的教言，顽固地坚持食肉能强身健体，结果与他们所期望的恰恰相反，身体不但没有强壮起来，反而为此付出了沉重的代价，明智的人应以此为鉴，戒之慎之。
一定会有人问我，那你现在看到糖醋里脊，能忍得住诱惑吗？你仅仅是因为慈悲不吃吗？说来也巧，上上个月，某一天，我脑子里突然飘过ＨＫ ＮＯＯＤＬＥＳ的鳗鱼叉烧饭的画面，咽了一下口水。该画面持续太久，我终于受不了了，于是拉著果果去点了。我也是想试试自己，你离开肉那么久了？现在对肉是什么感觉呢？真的好吃吗？
看著我最爱的亮闪闪的鳗鱼和叉烧，先是心花怒放了一下！然后吃了一块鳗鱼。。。腥死我了。。。然后是一块叉烧。。。那么好吃的甜甜的酱也掩盖不了那极其腥臭的味道。。。只好吃了一口下面的米饭，还是觉得很臭，但是奇怪的臭，仔细一看，原来是炒饭里放了蒜。。。我吃了一口，就走了。
我疑惑了。我记忆里不是这个味道啊？难道是我的味觉变了？？？？？其实，从我自己亲自做菜的体验中，才发现原来我爱吃的不是肉味，而是香料的味道！！比如说，我爱吃的香菇烧鸡腿， 我爱吃的是沾染了香菇，八角盒桂皮的味道，至于是不是鸡腿，不重要！！！于是我用香菇， 八角， 桂皮烧土豆和胡萝卜， 室友ｍｍ疑惑地出来问我，你做肉了？我说，没有呀！她说怎么闻起来这么像肉味？。。。。。。后来我明白了，原来我们爱吃的，是香料的味道。我爱吃的那些肉，味道都非常重，我的意思是， 放了很多香料，水煮鱼里的花椒和辣椒，羊肉串的孜然粉，红烧猪蹄里的酱油和八角桂皮。。。
以前吃肉吃太多的我，味觉被大量的香料麻痹了，吃不出肉腥臭的味道。现在远离肉类近一年的我，味觉慢慢恢复到出生的时候，很细微很细微的味道，我都能品尝地出！怪不得，我觉得素菜越来越好吃了，即使生吃蔬菜，我也觉得非常甘甜。而吃素之前，我是最痛恨吃青菜水果的了，我妈妈为此很头痛！！ 因为觉得跟白开水一样没有味道！ 原来是我的味觉被麻痹了！！所以，现在有人问我，那你扛得住肉的诱惑吗？我会很确定地告诉他，我觉得肉很臭，不好吃。
吃素，会越吃越清淡，吃得少，以前吃肉总是吃到撑，要扶墙出来才爽，觉得越吃越想吃。自从吃素以后，再也没有那种被饿鬼附身的感觉了！哈哈～吃到差不多就会自动停下来。完全不想再多吃一口。因为欲望在渐渐减轻，人也轻松快乐很多。
一个健康的决定会导致一系列健康的决定。我开始多吃水果，蔬菜，粗粮，多运动，早睡早起，精神好得不得了。睡得深沉，不再整夜做梦，以前那种吃得很“营养”但是每天精神不振的亚健康状态消失了。每天清晨定时便便，食物残渣在我体内停留的时间缩短了整整一半，便秘更是不可能的事情！生理期前不发痘痘了（考试前除外，嘿嘿），痛经也突然消失，但是如果狂喝冰水还是会痛（正在改正）。寒假回家，大蜜蜂说我脸上的戾气消失了，变清秀了。相由心生，相由心生~嘿嘿！
现在，心情很好很淡定，总是很想得开，无忧无虑的感觉！不像以前，老是心事重重，愁眉不展～以前我脾气很坏，很容易嫉恨，现在你让我说一个我讨厌的人，我要想很久，让我生气，变得很难。
现在，我很容易感动，当你的身体不再被肉，被死去生灵的怨气所荼毒，引起一系列身心的变化，你的心逐渐变得更单纯敏锐柔软，更容易感知这世上的美好，有时候看到一棵树，一幅画，都能把我感动到热泪盈眶！！也就是说，吃素以后，身心都轻盈了许多！
以前老有人问我，你吃素是因为信佛吗？我的回答是这样的：如果你信佛，你就会相信因果报应，相信众生都有佛性，就会爱护众生，就不会吃它们的肉。
如果你不信佛，但是你心疼小动物，或者你心疼我们这个地球，这样吃素的人可多了，特别是在美国，我们系就有一个美国GG说他吃素因为这样让地球更加可持续发展，道理在我以前一篇日志“吃素的XX个理由”中讲得很多了。如果你不信佛，但是你疼惜自己的身体，希望活的长一点，病痛少一点，英俊一点，漂亮一点，那就吃素吧！这个世界上，吃素的人的理由有各种各样的，但是只要吃素，于人于己，都是积德造福，这世界便会少一分杀业， 多一分和平。 不管你是因为什么理由吃素，我都赞叹你！
我这辈子，都发愿吃素，我将来的宝宝，也会跟我吃素。这是我吃素以前担心过的一个问题。但是我在美国认识了很多素妈妈，素宝宝，也在网上见到了很多中国的素妈妈，素宝宝的照片，日记，体检单，素宝宝们的超乎常人的健康和聪慧给了我很大的信心。认识的不少印度人，都从小吃素，而且是种姓越高的，越吃素，他们吃素的原因暂且不管，他们不也活得好好儿的吗？嘿嘿。所以，将来做素妈妈，生素宝宝这件事上，虽然我预计到会有来自家庭的压力，但是我一定会坚持！我还有好几年的时间呢，我会证明给别人看的。
虽然我爸妈在我吃素这件事上还有疑虑和分歧，但是我会以自己，这个活生生的人，证明给他们看，一个更健康的饮食方式。这比一切所谓的漫天飞的“专家学者”说得都更有说服力不是吗？寒假回家大家聚会的时候, 因为和妈妈达成协议只能"和平演变", 所以我吃肉边菜, 比如说笋烧肉, 我只吃笋, 不吃肉, 所以大家看我也没什么不同, 别人要大吃活鲜, 出来稍微干预一下. 嘿嘿. 这个是要讲点技巧滴, 要别人慢慢接受, 思想上要坚定, 但是如果家人一时反感, 行为上要缓和, 这是艺术. 只要达到目的, 都是好猫! 哈哈
最搞笑的是，我曾经看过一个校内上分享的帖子说，女生吃素容易过早衰老。。。哈哈哈。。。太搞笑了。我见过的素食的女生，一般至少比同龄人在外表上看要年轻五岁以上，而且即使到了中年，也很少见她们发胖。 你看那些长期吃素念佛的阿姨，奶奶们， 基本上都是瘦仃仃，很精神很矍铄的样子，在寺庙里做义工，腿脚灵活，力气大著呢。就说上文提到的那个吃素8年的美国GG，跟他是好朋友，但是没问过别人年龄，我一直以为他跟我差不多大呢！知道有一天，我在FACEBOOK上看到他庆祝自己30岁生日，然后我就崩溃了，还跑去问他是不是真的，他听了我说以为跟我差不多大，哈哈大笑。。。他还是一个马拉松爱好者，学校里啥马拉松他都去跑， fit得不得了！
明大的著名教授 Dr. W -Computerized Adaptive Testing的发明者，要考GRE的同学来膜拜下，你们马上又要改机考了，也就是计算机适应性考试-也是一名严格的素食主义者，现在有76了吧，还在research第一线，还开了自己的公司，开发自己的软件，上学期跟我们上课，边擦鼻涕边说， “这是我十二年以来第一次感冒哦！”，现在的他，还不论寒暑，每天花两小时步行到校园上班，还打壁球，他的办公室在心理系6楼，但是我发现他从来不坐电梯！！身材保持得很好，人长得也好帅！他那么大年纪了，头脑那么清楚，思维那么敏捷，在他面前做presentation会被质问到崩溃掉，什么小错误，小糊弄，都逃不过他精密雷达般的注意力。。。太崇拜他了。食素者慧，就是这个道理。
说了这么多，今天请您少点一条鱼，明天，请您少吃一顿排骨，不需要您马上改变，希望您每天都在改变，日行一善，慢慢地就能摆脱对肉的依赖，体验的一个全新的健康的美好的世界！您看到我的过去，一个无肉不欢的小魔头，看到今天，如获新生的我，就知道您一定能做到！总结成一句话，能吃素时，请一定吃素！不光我赞叹您，诸位佛菩萨，护法神，都会赞叹您，保佑您，随喜您的慈悲愿行！ |
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狗仔卡
发表于 2010-12-30 22:41
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发表于 2010-12-31 13:07
