我吃素、在台湾经营素食馆的经历——面馆就是一个道场，赚到了满满的法喜

至善的爱

我是由道（非一贯道）入佛的。有一天，道场的母娘降驾，指示从明天开始吃素，我就和老婆一起吃素（在道场时，我就和老婆同愿同行了）。 既然母娘指示，一定有祂的道理，我俩就毫不犹豫，第二天就吃全素了。那一天是2004年的9月（日期忘了）。 问题来了，我吃全素，但我的饮食习惯没变，喜欢重口味，吃一般的素食，都觉得平淡无味，开始的一、两个月几乎都是吃饭配罐头，信心也开始动摇了：这种日子要如何过，长期也会营养不足。 那时，我跟老婆是在市场摆摊卖衣服。有一次，市场附近没有素食馆可买便当，我就自作聪明，吃素我又没有发愿，更何况“将在外，君命有所不受”，没人卖素食、不方便吃素那我就吃“方便素”，给我师姐买了荤菜的便当，而我就买爌肉便当，心想“一餐而已、没关系”…… 谁知！这个便当吃下去，三个小时后，开始胃绞痛（那种痛到死去活来的感觉，至今还余悸犹存），医石罔效。 最后，也是回道场，求母娘慈悲，发愿忏悔，痛了一个礼拜才好。 从那时之后，连做梦也不敢想要吃荤了。 后来，违缘一直来，摆摊卖衣服，也因为不擅经营，赔了一百多万元（台币）。结束营业后，连续换了几个工作，日子是一天过得不如一天。 我心想：都已经吃素了，应该要很有福报才对，怎会落到如此下场？越修越苦，越修越钻牛角尖，几乎已到自我放弃的地步了。 （这个观念非常错误，师兄姐千万不学我，才不致多走冤枉路。） 直到2006年的春节日，道场的师兄姐邀我夫妻俩出去走走，才在参拜的路程上，遇到一位卖素食的师兄，更惊叹的是“素食的汤，素食的面”怎麼能做到这么好吃？ 他的高汤，入喉后会回甘，而且是用中药熬煮，口味够重，但又不失清淡。我想，如果学回来，自己可以吃，又可开店赚钱。 当时，我就开口问这位师兄愿不愿意教人？ 谁知这位师兄一口答应，但是有条件，不是要钱，是要先赦自己的业障，及不能卖贵。功德圆满后，他才愿意教。 我心想太容易了，不就是诵经回向自己吗？哪知道，我师姊用八个月的时间，才功德圆满。这段时间是我赚钱养家，我师姊专心的诵经，日子过得非常辛苦。曾有段时间，连买卫生纸的钱都没有，好几次想要放弃，但都又有贵人相助，无形中又让你恢复信心，老天爷没有忘记我们。 就这样到了2006年底，终于学回来了，又举债开了间素食馆，2007年一月开始营业，结果当年的物价上涨了三、四倍，第一年是完全没有利润在经营。那时，我还没有正式皈依。 2008年碰上美国的金融海啸，也几乎赔钱在经营。 那年的年初二，我夫妻俩在印顺导师的“华雨精舍”皈依我佛。 （会入佛门是因为我爸爸在2007年检查出淋巴癌末期，为人子又无法帮爸爸痛，只有求助于宗教，道教没有这方面的资料，无非就是做做法事，但都要花大钱。以当时我的经济，实无法应付这个支出，才会开始求助于佛教，才开始我的学佛因缘。也在这个时候，找到本论坛，当一年多的潜水员，到2009年才注册。） 2009年的上半年延续2008年的不景气，下半年又碰上台湾的８８风灾，也是没赚钱。 今年（2010年）又碰上百年不遇的怪天气，也是经营得非常辛苦。 综观几年来的素食经营历程，世间财虽未赚到，但赚到了满满的健康，也赚到满满的法喜，也开拓了我不一样的人生！ 由于自己卖素食，面馆就是一个道场。在这里，我才发觉很多人抱着不正确的饮食观念、不正确的修行观念： 更有很多人是断灭思想，认为死了什麼都没了，“及时行乐”而不顾后果； 还有一些人，抱着“畜生本就是给我们吃的，不吃白不吃”等错误观念。 我若碰见这些人，总会随缘导正他们的观念。 更有些人，不是以宗教立场可以教导的，就要以事实、案例来导正。 而我经营的方向，是以荤食者为对象。 理由是：因为已素食者，他比较不会再造恶业了，荤食者因为不明因果，造业不断。 为了吸引他们，我的汤头浓而不腻，不加味精，荤食者来吃，都可以吃出素食的味道；素食者来，又可以兼顾养生。 另外，价钱便宜，客人可以天天来，也不会造成负担。总比全家就自己一个吃素，自己煮又麻烦，煮多了吃不完，煮少又不好煮，要方便得多。 在论坛里，从大师、大德的开示、师兄姐等的经历，使我获益良多，非常感恩版主们的努力，也感恩师兄分享自己的经历。 大陆幅员辽阔、人口众多、市场巨大，素食市场非常可观，大有发展拓展的空间，希望有更多敢于担当的佛子走出来，共同培育素食市场，利乐众生。 转载

如是非然

愿更多敢于担当的佛子走出来，共同培育素食市场，利乐众生。

tutu

般若行者

南无阿弥陀佛！ 这个在哪里学呢？我想学！

淡如水

无明尽

愿人们慈心不杀，喜欢、研究、推广素食

何以故

hanbin2004